Prażony karob, proszek BIO - 300 g

Wrażliwość na kofeinę lub chęć unikania kakao nie musi oznaczać rezygnacji z ulubionego smaku.

Zastąp go naszym prażonym proszkiem chlebka świętojańskiego w jakości organicznej. W przeciwieństwie do surowego karobu, wersja prażona ma ciemniejszy kolor i bardziej intensywny, lekko gorzkawy smak. Świetnie sprawdzi się jako zamiennik kakao podczas pieczenia lub przygotowywania napojów.

Zaletą chlebka świętojańskiego jest to, że nie zawiera kofeiny ani jej bliskiego kuzyna teobrominy. W związku z tym mogą go spożywać również dzieci i osoby o większej wrażliwości na kofeinę. Ma niski indeks glikemiczny i jest cennym źródłem minerałów, witamin i przeciwutleniaczy.

Zawiera dużą ilość błonnika, który korzystnie wpływa na układ trawienny, wspomaga oczyszczanie organizmu i zwiększa uczucie sytości, pomagając tym samym w utrzymaniu idealnej sylwetki.

Prażony karob doskonale sprawdzi się wszędzie tam, gdzie używane jest kakao. Doda smaku i koloru ciastom, budyniom, lodom, owsiankom oraz napojom. Wystarczy dodać taką samą ilość chlebka świętojańskiego jak kakao w proszku.

 
### Zalety

• W 100% czysty i naturalny produkt w jakości organicznej, bez sztucznych dodatków (barwników, aromatów, konserwantów)

• Źródło błonnika

• Nie zawiera kofeiny ani teobrominy

• Niska zawartość tłuszczu

• Niski indeks glikemiczny

• Odpowiedni dla wegan

• Produkt naturalnie bezglutenowy

• Wspiera zrównoważone trawienie

• Pomaga utrzymać idealną masę ciała

 
### Karob czyli chlebek świętojański

Karob, znany również jako chlebek świętojański, to owoc Szarańczyna strąkowego (//Ceratonia siliqua//). Potężne, odporne drzewo, które może rosnąć przez kilka stuleci, pochodzi ze wschodniej części Morza Śródziemnego. Jej owoce - długie, ciemne strąki - były wykorzystywane już przez starożytnych Greków i Egipcjan.

Są one przetwarzane na proszek, który służy jako zamiennik kakao lub mąki. Zaraz po zbiorach z karobowych strąków usuwa się wnętrze i nasiona, a pozostałe części są mielone na drobny proszek w bardzo delikatnym procesie przetwarzania.

Nazwa chlebka świętojańskiego nawiązuje do legendy o św. Janie Chrzcicielu, który żywił się jego owocami podczas pobytu na pustyni.

 
### Sposób użycia

Służy jako alternatywa dla kakao podczas pieczenia ciast, babeczek, ciasteczek lub ciast. Nadaje się również do puddingów, smoothie i lodów. Wystarczy wymieszać z ciepłym mlekiem, aby uzyskać pyszny napój. Wystarczy dodać taką samą ilość chlebka świętojańskiego jak kakao w proszku.

 
### Zalecany sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 
### Skład

Organiczny proszek z prażonych strąków chlebka świętojańskiego (//Ceratonia siliqua//)

 
### Kraj pochodzenia

Maroko